Seguimi Su

Instagram Feed

10 Feb Ospiti a cena e non sai cosa cucinare ?! Spaghetti al Polpo la mia Ricetta Definitiva !

Posted at 21:45h in FOOD by

Prendi pure carta e penna o meglio il tuo smartphone πŸ™‚ per annotare subito gli ingredienti necessari per questa ricetta facile e gustosa infallibile quando non ho molto tempo per preparare un pranzo o una cena ma la certezza di voler fare bella figura. Conta circa 15 minuti di preparazione ed 1h 10 min di cottura.

Il mio passepartout quando ho ospiti e voglio lasciarli senza parole !
Sono nata e vissuta su un’isola per questo, forse, ho sempre voglia di mangiare pesce; non sempre perΓ² Γ¨ facile cucinarlo. Per questo voglio condividere questa ricettina di facile preparazione per quanto riguarda il polpo.

Β Ricetta per 3 xs

INGREDIENTI

  • 500 g di acqua
  • 700 g di polpo fresco
  • 100 g di cipolla rossa di tropea (a fettine)
  • 1 spicchio d’aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva q.b.
  • 30 g di passata di pomodoro
  • 3 foglie di basilico fresche
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 240 g di spaghetti

Per prima cosa lessa il polpo, ti consiglio la pentola a presisone per essere certo che sia morbido e gustoso (qui puoi trovare qualche consiglio), altrimenti con il classico metodo (30 min circa).
A questo punto trasferisci il polpo ed il suo liquido di cottura in una ciotola capiente e lascialo raffreddare. Una volta freddo taglialo a pezzi di circa 2 cm e conserva il liquido di cottura.

Metti in una padella antiaderente la cipolla, l’aglio, l’olio extra vergine di oliva e insaporisci per 3 min circa.

Aggiungi il polpo cotto, la passata di pomodoro, il basiloco, lo zucchero e cuoci per 10 min circa.

Adesso unisci 100 g di acqua di cottura del polpo, il sale, il pepe e cuoci altri 10 min.

Nel frattempo porta ad ebollizione abbondante acqua salatae cuoci gli spaghetti.

A questo punto, dopo aver scolato gli spaghetti, trasferiscili in una zuppiera, condiscili con il sugo di polpo ed irrora con olio extra vergine di oliva.

Buon Appetito πŸ˜‰

 

Tags:
, , , , ,
Print page
0 Likes
15 Comments
  • rated writers for you! – work 4 me
    Posted at 17:09h, 18 Febbraio Rispondi

    This is a very easy-to-prepare recipe! It looks even more appetizing with this fantastic serving way! Thanks for sharing the pictures!

  • Buy custom Essays
    Posted at 11:06h, 20 Febbraio Rispondi

    Spaghetti with octopus sauce is a easy to prepare, a classic of Italian cuisine. The three main ingredients of the recipe are spaghetti, small fresh octopus, and red tomatoes. Finally, the chopped fresh parsley completes the satisfying taste of this perfect dish for a summer dinner with friends.

  • Nursing dissertation help
    Posted at 21:16h, 14 Marzo Rispondi

    Which combines protein Furthermore sugar assimilation troublesome. How regarding Taking in with consuming properly, consuming well, keeping up wellbeing What’s more moving forward those beauty, skin, hair?.

  • Make My Psychology Homework For Me
    Posted at 06:42h, 17 Maggio Rispondi

    Things Are Very Open And Intensely Clear Explanation Of Issues. Was Truly Information. Your Website Is Very Beneficial.

  • Using the Import Data Utility in SAS Studio Assignment Help
    Posted at 08:51h, 17 Maggio Rispondi

    This Is Really Great Work. Thank You For Sharing Such A Good And Useful Information Here In The Blog For Students.

  • Solidworks Project Service
    Posted at 09:42h, 17 Maggio Rispondi

    I Am So Happy To Read This. This Is The Kind Of Manual That Needs To Be Given And Not The Random Misinformation That’s At The Other Blogs.

  • One Proportion Test Homework Help
    Posted at 10:08h, 17 Maggio Rispondi

    Thanks A Lot For The Post. It Has Helped Me Get Some Nice Ideas. I Hope I Will See Some Really Good Result Soon.

  • Types of Market Research Homework Help
    Posted at 10:54h, 17 Maggio Rispondi

    I Personally Like Your Post; You Have Shared Good Insights And Experiences. Keep It Up.

  • Finance Dissertation Writing Service
    Posted at 07:11h, 21 Giugno Rispondi

    Those Who Come To Read Your Article Will Find Lots Of Helpful And Informative Tips

  • Academic Help
    Posted at 19:18h, 25 Giugno Rispondi

    Thanks for sharing your content and time to write this, I feel strongly about it and love learning more on this topic.

  • Fashion Blog | Fashion Birdz
    Posted at 18:35h, 29 Giugno Rispondi

    I wish you could post such blogs on almost daily basis. But such good blogs obviously take some time to be written. I will keep on visiting your blog on daily basis. Bookmarked it already.

  • Fashionbirdz
    Posted at 19:52h, 10 Luglio Rispondi

    your work is very good

  • How To Extra Money
    Posted at 00:02h, 05 Settembre Rispondi

    Such information can only benefit the person who reads it. If all the bloggers start to think like you then internet could be a heaven. Keep up the good work. Looking for more impressive blogs from you in the future.

  • furniture upholstery arizona
    Posted at 12:38h, 30 Novembre Rispondi

    Which combines protein besides sugar assimilation worrying. How regarding Taking in with consuming correctly? Consuming well, keeping up wellbeing What’s more affecting onward those beauties, skin Read

  • hotmail email
    Posted at 10:24h, 17 Dicembre Rispondi

    I regularly visit your site and find a lot of interesting information. Thank you and look forward to your page growing stronger.

Post A Comment